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學(xué)校簡(jiǎn)介：茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)是重慶市經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)之一，自2007年開(kāi)辦以來(lái)，依托行業(yè)、服務(wù)重慶、輻射西南，為重慶實(shí)施“茶葉振興計(jì)劃”，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。以“面向市場(chǎng)，面向茶行業(yè)，培養(yǎng)從事茶樹(shù)栽培、茶園管理、茶葉加工、茶葉品質(zhì)檢測(cè)、涉茶文化及茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的技術(shù)技能型人才”為目標(biāo)，堅(jiān)持“校企合作辦學(xué)、集團(tuán)聯(lián)合辦學(xué)”，產(chǎn)、教、研融為一體，讓學(xué)生手腦并用，在學(xué)中做，做中學(xué)，學(xué)會(huì)做，學(xué)做結(jié)合，知行合一，交融互補(bǔ)。
茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)介紹（培養(yǎng)目標(biāo)）：本專業(yè)主要服務(wù)茶業(yè)生產(chǎn)、加工、管理、營(yíng)銷、綜合利用等行業(yè)，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線需要，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備茶葉生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測(cè)、營(yíng)銷管理及實(shí)際操作能力。
重慶經(jīng)貿(mào)中專茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)招生計(jì)劃
學(xué)歷層次：中職
學(xué)校年限：3年
招生人數(shù)：30
主要課程：食品微生物、土壤肥料、茶葉機(jī)械、茶的成分與功能化學(xué)、茶樹(shù)栽培技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶樹(shù)選種與育種、茶葉感官審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉深加工技術(shù)、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷、泡茶技藝、茶樹(shù)病蟲(chóng)防治、茶葉保鮮與包裝、專業(yè)英語(yǔ)等。
就業(yè)方向：茶廠、茶葉生產(chǎn)基地、苗木繁育基地管理技術(shù)員；茶葉企業(yè)加工技術(shù)員、車間管理人員、質(zhì)檢員、評(píng)茶師；茶葉公司的業(yè)務(wù)員、銷售人員及茶藝工作人員；茶葉企業(yè)主管部門工作人員；自主創(chuàng)業(yè)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者。
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