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秀山土家族苗族自治縣職業教育中心招生專業有現代農藝技術、汽車制造與檢修、計算機應用、電子技術應用、高星級飯店運營與管理、中餐烹飪與營養膳食、舞蹈表演、服裝設計與工藝等專業。收費標準嚴格按照重慶市物價局制定政策實施，中職三年學費全免。熱門專業介紹：
汽車制造與檢修專業 ：培養掌握汽車發動機構造與檢修、汽車底盤構造與檢修、汽車檢測設備的應用、汽車檢測與故障診斷等方面的專業知識，面向生產、建設、管理第一線需要中級技能型人才 ； 需要學習的專業課程有汽車駕駛、汽車發動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電氣設備構造與維修、電控發動機維修等。
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電子技術應用專業 ：培養電子產品的生產、裝配、調試、檢測和維修的操作人員及相關產品的銷售人員；需要學習的專業課程有電路基礎，低頻電子線路，數字電子線路，單片機原理及應用，儀器電測技術，數字音視頻技術，數字信號處理。
服裝設計與工藝專業 ：培養具備服裝設計、服裝結構工藝及服裝經營管理理論知識和實踐能力，能在服裝生產和銷售企業、服裝行業管理部門從事服裝產品開發、市場營銷、經營管理、服裝宣傳等方面工作的中級專門人才；所需學習課程有服裝設計、服裝色彩、服裝材料、服裝結構、服裝生產工藝與管理、服裝市場營銷、服裝材料實驗、服裝結構實驗等。
舞蹈表演專業 ：培養從事舞蹈表演和教學的能力的人才；所需學習課程有秀山花燈舞蹈史、基本功訓練、舞蹈作品排練、舞蹈編導、舞蹈教學法、舞蹈作品賞析、音樂基礎理論等。
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