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廣西質量技術工程學校開設有產品質量監督檢驗（包含食化、機電方向）、計算機網絡技術、西餐烹飪、汽車檢測與維修、會計電算化、物業管理與茶葉生產與加工等7個中職學歷專業。廣西質量技術工程學校現開設的《食品質量檢驗》、《化工產品質量檢驗》、《機械產品質量檢驗》、《電器產品質量檢驗》《標準化概論》、《質量管理體系》、《電學計量》、《溫度計量》、《幾何量計量》等課程，均與質監系統業務工作和相關行業有著直接的關聯，是服務企業提高產品質量的有效途徑。
廣西質量技術工程學校在做好中專學歷教育的同時，學校還與天津大學、中國計量學院、廣西大學、廣西科技大學等院校合作，開設了《產品質量工程》、《安全工程》、《機械工程及自動化》、《檢測技術應用》等專業的大專、本科、研究生函授教育、在職研究生教育。目前在讀的大專及本科函授學生280人，2011年到2013年，共有463名學生畢業。同時組織在校學生參加質監行業工種的國家職業資格證、省級計量上崗證、企業質量檢驗員證等資格證的考核工作，2010至2013年累計在在校學生培訓發證共計培訓發證749人次。
廣西質量技術工程學校還面向系統和社會開展質監行業工作的國家職業資格考證培訓、特種設備安全作業人員、創新人才、企業首席質量官等培訓工作，2012年到今，共培訓各類人員近萬人。
