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石獅鵬山工貿學校招生計劃：服裝設計與工藝招生150人、汽車運用與維修招生150人、汽車營銷招生40人、會計招生200人、學前教育招生50人、計算機應用招生100人、美妝與形象設計招生80人、電子商務招生150人、酒店管理招生50人、烹飪招生80人。招生人數僅做參考
石獅鵬山工貿學校是原鵬山師范學校改制后的“石獅鵬山工業學校”與原“石獅華僑職業中專學校”于2000年合并而成，2002年更名“石獅鵬山工貿學校”。2009年被評為“國家級重點中等職業學校”。2017年被福建省教育廳評為福建省示范性現代職業院校培育校，是石獅境內唯一公辦中等職業學校。校園面積124畝，校舍面積39894 M2，在校學生2000余人，在編教職工98人。
學校面向社會、市場辦學，探索學歷教育與技能培訓相結合、多證書制、校企聯合、工讀結合等辦學模式。近年來與泉州幼高專聯辦五年專，與江西服裝學院合作辦學，共建石獅市國家級服裝技能型緊缺人才培養基地、國家級男裝研發基地，與綠島國際酒店有限公司合作創辦酒店管理、烹飪專業，與福建芭妃婭美容公司合作創辦美容美妝專業，與廈門鉅格科技公司合作“電子商務專業現代學徒制”試點單位等，已基本形成以服裝設計與工藝、汽車運用與維修、計算機應用、電子商務為骨干專業群，與高等職業教育相銜接的辦學特色，為石獅及周邊地區經濟社會發展培養了一大批技能型人才。近年來，畢業生的職業資格取證率均達95%以上，專業技能考核通過率達98%以上，學校就業率保持在97%以上。
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