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西南昌新東方烹飪學(xué)校是江西省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳[（贛）勞社證字10000119號(hào)]批準(zhǔn)的一所正規(guī)專(zhuān)業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校，是江西省人民政府備案的國(guó)家大型的專(zhuān)業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c(diǎn)培訓(xùn)基地，是國(guó)家職業(yè)技能鑒定所承認(rèn)的具備高等廚師培訓(xùn)資格的廚師培訓(xùn)學(xué)校，是和全國(guó)數(shù)千家星級(jí)賓館、酒店合作定點(diǎn)委培的廚師學(xué)校，是2009年榮獲省首批“江西省高技能人才培養(yǎng)示范基地”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)的專(zhuān)業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校。
學(xué)校創(chuàng)辦于1988年，在20多年廚師培訓(xùn)的教學(xué)管理中，認(rèn)真汲取國(guó)內(nèi)外廚師培訓(xùn)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，深化烹飪培訓(xùn)教育模式的改革，使南昌新東方烹飪學(xué)校在全國(guó)廚師培訓(xùn)學(xué)校中獨(dú)樹(shù)一幟，形成了自己的廚師培訓(xùn)模式和烹飪教育特色，培養(yǎng)了一批又一批的高級(jí)技能人才。
學(xué)校位于江西省南昌市，四周環(huán)境優(yōu)美，教學(xué)使用現(xiàn)代化先進(jìn)硬件設(shè)施，擁有寬敞明亮的理論教學(xué)廳、多功能實(shí)習(xí)廳、樣品展示廳、多媒體教室、計(jì)算機(jī)實(shí)習(xí)中心等場(chǎng)所，是熱愛(ài)烹飪事業(yè)的有志人士學(xué)廚師的理想廚師學(xué)校。南昌新東方烹飪學(xué)校規(guī)模大，師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識(shí)淵博、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠蓢?guó)家高級(jí)技師及特級(jí)大師組成的師資隊(duì)伍，在20多年的廚師培訓(xùn)教學(xué)管理中，獨(dú)創(chuàng)出一套標(biāo)準(zhǔn)化、理論聯(lián)系實(shí)際的互動(dòng)式模擬餐廳教學(xué)法、五步教學(xué)法加導(dǎo)師訓(xùn)練，為了適應(yīng)市場(chǎng)需求，掌握餐飲行業(yè)的流行趨勢(shì)，學(xué)院還經(jīng)常聘請(qǐng)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的大師級(jí)名廚教授酒店流行菜和創(chuàng)新菜，聘請(qǐng)國(guó)家高級(jí)考評(píng)委投入到學(xué)院的教學(xué)管理中。“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”，南昌新東方烹飪學(xué)院與您在餐飲行業(yè)一起走向成功、邁向輝煌，繼續(xù)譜寫(xiě)頗具傳奇色彩的新東方烹飪教育新篇章。
為順應(yīng)世界餐飲國(guó)際化的發(fā)展潮流，促進(jìn)我國(guó)餐飲企業(yè)和從業(yè)人員的需求，學(xué)院大膽創(chuàng)新，緊緊圍繞市場(chǎng)辦學(xué)，以培養(yǎng)餐飲管理人員和高級(jí)技術(shù)人員為目標(biāo)，在培養(yǎng)實(shí)用型人才、提高教學(xué)質(zhì)量上狠下工夫，嚴(yán)抓學(xué)生綜合素質(zhì)，把技能教育和素質(zhì)教育有機(jī)結(jié)合起來(lái)，著力培養(yǎng)“強(qiáng)技能、懂經(jīng)營(yíng)、善管理”的綜合性烹飪?nèi)瞬拧?/p>
學(xué)校非常重視畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)和推薦工作，加大了對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo)、信息服務(wù)、咨詢(xún)及推薦等工作的力度，先后在北京、上海、成都、廣州、深圳、南京、昆明、杭州及海外設(shè)立就業(yè)安置辦事處，形成了強(qiáng)大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，拓寬就業(yè)渠道，為學(xué)生就業(yè)提供了可靠的保障。
辦學(xué)二十五年來(lái)，為社會(huì)培養(yǎng)了廚師六十多萬(wàn)名，以扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)技能和全面發(fā)展的綜合素質(zhì)，成為各大賓館、酒店的技術(shù)管理骨干，深受用人單位的一致好評(píng)。
