重慶市黔江區民族職業教育中心開設專業有:電子技術應用專業、數控技術應用專業、航空服務專業、汽車運用與維修專業、新能源汽車維修專業、數字媒體技術應用專業、計算機網絡技術專業、電子技術應用專業、美發與形象設計專業、會計專業、高星級飯店運營與管理專業、旅游服務與管理專業、中餐烹飪與營養膳食專業、服裝設計與工藝專業、學前教育專業等專業。
學校坐落在黔江新城舟白職教園區,占地500余畝,現有建筑面積近16萬平方米。有汽修、服裝、幼教、機電一體化、電工電子、焊(鉗)工、數控車工、家電維修等實習實訓室(車間)90余間,并按規定配置了相關設施設備。
學校確立了“以人為本,依法治校,以質量為中心,以就業為導向”的辦學指導思想。堅持“立足黔江區、帶動渝東南、服務大重慶、輻射湘鄂黔”的辦學方向。明確了“講人本、講秩序、講責任、講實績、講境界”的管理理念和“勤奮敬業,不辱使命;凝心聚力,同心同德;制度第一,校長第二;追求細節,做好小事;成就教師,發展學生”的管理思路。
重慶市黔江區民族職業教育中心堅持依法、科學、民主和工作目標管理,不斷健全完善各項規章制度,強化執行力和落實力。同時,學校采取專職輔導員24小時全程跟蹤服務關愛管理學生,嚴格實行封閉式、軍事化、人性化為主要內容的“一式兩化”學生管理模式,努力鑄造學生文明、規范、堅毅、寬容、向上的品格,營造了良好的校風、教風、學風。率先提出并施行學生在校既是學生又是單位員工的“雙重身份”學生管理模式,破解畢業生社會適應周期長的難題。