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佛山市南海區信息技術學校創辦于1981年，是佛山市南海區直屬公辦學校，南海區唯一的國家級中等職業教育改革發展示范學校，國家級重點中等職業學校，廣東省首批示范性中等職業學校。校內有南海區職業學校培訓中心、國家職業技能鑒定所和華南IT創業園7號館。
學校有獅山和大瀝兩個校區，校園面積18.44萬平方米，建筑面積9.44萬平方米，教職工近270人。現有13個專業，重點打造智能制造類、現代服務類兩大專業群，其中數控技術應用、軟件與信息服務、物流服務與管理、電子商務專業是廣東省重點專業，物流服務與管理、機電技術應用是廣東省雙精準建設專業，工業機器人專業是佛山市雙精準專業，所有專業均實現3+2中高職銜接（數控技術應用、軟件信息與服務專業是5+0模式）。
學校堅持“立足佛山，面向珠三角，培養以德為本并具有創新意識和初步創業能力的發展型技能人才，促進區域經濟社會發展”的辦學定位和“師生為本，重在發展”的辦學理念，以“一個中心（即南海區職業學校培訓中心）、二個基地（即珠三角地區現代制造業的人才培養基地，佛山現代服務業的人才儲備基地）、一個窗口（即佛山職業教育對外交流與合作的重要窗口）”作為辦學目標。
學校堅持市場導向，深化產學融合和校企合作，牽頭組建佛山職教聯盟現代服務業校企合作共同體，不斷提升服務佛山經濟社會發展能力。推進產教深度融合，探索“三元一制”名校聯名企，創新校企協同新模式；初步形成基于現代學徒制下的公共實訓中心校企協同新模式等，提高人才培養質量，助力南海經濟發展。
